【大河财立方 记者 陈薇 文图】进入3月股票配资网址是什么，海南凤梨进入集中采收旺季。连片翠绿的凤梨田里，饱满果实挂满枝头，从这座“天然大温室”走向全国，成为春日水果市场的“甜蜜主角”。近年来，凤梨产业正经历深刻转型。曾经，价格低廉的普通菠萝占据市场主流；如今，以金钻凤梨为代表的优质品种已成为消费主导。这一转变背后，是消费升级的持续推动——甜度高、不扎嘴、无农残的优质凤梨，正重塑产业格局。
3月6日，海南鲜品与百果园战略合作发布会披露的数据显示：2024年海南凤梨种植面积较2022年增长55%，产值从18亿元翻倍至36亿元，新品种种植面积占比从30%提升至60%。产业规模快速扩大的背后，是市场对优质果的旺盛需求。
中国果品流通协会会长鲁芳校指出，中国凤梨年产量超200万吨，但优质果供应仍存在缺口，每年需进口23万至25万吨，供需矛盾恰恰指明了产业升级的方向。
百果园的采购量变化是这一趋势的直观注脚。2020年，百果园将海南儋州胖姐凤梨种植基地定为金钻凤梨直采基地。此后采购量逐年攀升：2025年达9000吨，金钻凤梨占比超95%；2026年预计再增15%。
与此同时，消费者对凤梨的需求从“口感优质”向“安全可控”延伸。3月6日，海南鲜品联合百果园消费者组成“水果猎人”，深入胖姐基地体验采摘、农残快检、糖度检测，现场快检显示，刚采摘的凤梨不仅糖度均达招牌果标准，农残也全部合格。
而在分拣环节，胖姐基地的分拣工厂也使用了“黑科技”，通过类似X光的设备，不到一秒钟就可以检测凤梨是否有黑心等问题，一颗凤梨从进入分检厂到包装完毕走向全国市场，停留时间可以控制在一小时。
“消费者需求的升级，也倒逼产业提升标准化水平。”中国热带农业科学院研究员贺军虎表示，除金钻凤梨外，海南作为中国凤梨主产区还要持续优化品种结构，当地还在培育可在夏季高温季节上市的新品种，以填补优质果供应缺口，推动产业高质量发展。
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